Den korrekte måde at rengøre en kaffekværn på

Rent kaffebryggeudstyr af høj kvalitet er absolut en af ​​de vigtige garantier for kaffe af høj kvalitet. Hvis du vil forfølge kaffe af høj kvalitet, er den første investering nødvendig, men du skal huske, at det at have bryggeudstyr af høj kvalitet ikke betyder, at du kan lave kaffe af høj kvalitet. Med blot et par enkle trin kan du bryde igennem flaskehalsen ved kaffebrygning, give fuld spil til dig selv og dit udstyrs potentiale og lave virkelig perfekt kaffe.

I sidste ende skal vi vende tilbage til de mest grundlæggende elementer, der påvirker smagen af ​​kaffe: ilt og varme. Tro ikke, at det ikke har noget med kaffekværn at gøre. Ilt og varme i formalingsprocessen vil også have en vigtig indflydelse på den vigtigste kvalitet af kaffe.

Kaffe er et økologisk og letfordærveligt produkt. Kaffe forringes meget hurtigt, når den udsættes for luft og varme. Jo længere kaffen sidder ikaffekværn, jo længere tid kaffen er i kontakt med ilt og varmekilder, og kaffen bliver ubehagelig. Hvis den ikke rengøres regelmæssigt, vil de fleste kaffemaskiner have en lille mængde kaffepulver indeni, hvilket betyder, at de kaffebønner, du maler, ikke er 100 % friske hver gang.

Måden en kaffekværn maler kaffebønner på kan være anderledes, end du tror. Du kan justere kværnen for at justere groftheden af ​​jorden, men den malede kaffe bliver aldrig ensartet. Al malet kaffe er anderledes. Kort sagt vil en kaffekværn af høj kvalitet male det meste af den kaffe, vi ønsker, og kun en lille del af den bliver for groft eller for fin.

Blandt dem er superfine kaffekværne hovedårsagen til, at du skal rense din kværn. Fordi disse kaffekværne er meget, meget fine, vil de forringes hurtigere, når de udsættes for ilt og varme. Samtidig vil disse fine pulvere blandes med olier og holde sig til kværnen. Med tiden vil kaffegrumset, der klæber til kværnen, danne en skorpe, som vil give den efterfølgende malede kaffe en ristet peanut-smag. Jeg tør godt påstå, at alt kaffegrums, der ikke er renset, har denne smag. Jeg går ud fra, at du ikke har oplevet den samme oplevelse. Så længe du rengør din kværn regelmæssigt, kan du helt slippe for denne irriterende smag!